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有需多人有金錢上的煩惱 往往不知道怎麼辦

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59歲杜卡斯(Alain Ducasse)(右)在巴黎雅典娜飯店(Plaza Athenee)的餐廳奪下3星最高評等;不過,他在巴黎加來酒店(Meurice Hotel)的餐廳,則掉失一顆星。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 法國新年度米其林指南(Michelin)今天公布,知名大廚杜卡斯新獲得最高3顆星讚譽,但同時被摘除一顆。新進最年輕摘星主廚是在東部第戎市開業,年僅23歲的費里諾。法新社報導,59歲杜卡斯(Alain Ducasse)在巴黎雅典娜飯店(Plaza Athenee)的餐廳奪下3星最高評等;不過,他在巴黎加來酒店(Meurice Hotel)的餐廳,則掉失一顆星。「世界最佳大廚」維奧利耶(Benoit Violier)自殺身亡。 美聯社資料照片 分享 facebook twitter pinterest 餐飲業正因「世界最佳大廚」維奧利耶(Benoit Violier)昨天顯然是自殺身亡,大感震驚,他在瑞士的餐廳2個月前才被評選為世界最佳餐廳。出生在法國的維奧利耶驟逝,凸顯頂尖廚師面臨的壓力。米其林指南仍拿掉另一個也自殺身亡大廚洛瓦索(Bernard Loiseau)開設餐廳的一顆星。以他姓名命名的餐廳Relais Bernard Loiseau目前成2星餐廳。洛瓦索在布根地的知名餐廳被Gault & Millau指南降低評等後,他2003年拿獵槍結束自己的生命。今年的大贏家是巴黎的奢華旅館,大廚勒斯奎(Christian Le Squer)為喬治五世(George V)增添第3顆星美譽。米其林指南國際版主編艾里斯(Michael Ellis)指出,巴黎餐廳性價比與外省相較,長期遭批評,現已有十足進步。艾里斯說:「380家首度進入指南的餐廳,100家位在巴黎,證實巴黎市相較於前,是大廚們想要展現手藝的地方。」最年輕的新進榜大廚是在第戎(Dijon)經營Maison des Cariatides餐廳的年僅23歲費里諾(Angelo Ferrigno)。 自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 )
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