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已開店快4年的斯陋cafe,和雙溪車站前的傳統小吃店氛圍完全不同,精緻的咖啡館在雙溪彷彿是異類。斯陋cafe是老闆娘吳素鎂回貢寮家鄉後開的小店,接下來她的大姊和小妹也一起加入經營。店內每周六推出的手工窯烤麵包非常搶手,而每日的主廚麵包餐,會採用雙溪黑豬肉製作漢堡。

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除了手工窯烤麵包,手沖單品咖啡也是斯陋特色,吳素鎂喜歡檸檬,因此特調「青檸咖啡」,將整顆檸檬切片放入黑咖啡中,加上自己熬製的糖水,不太酸、不太苦,恰到好處。還有「青檸咖啡札片」,將切片檸檬加上糖和咖啡粉,一口吃下,在嘴裡咀嚼,酸、苦、甜味接連在口腔中爆發,非常好吃!■Index★斯陋咖啡/新北市雙溪區中正路13號/02-24932119/goo.gl/vv6fJd/10:00~19:00/周二、三休(中國時報)

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